Précieuse madeleine coque choco

Publié le par aux precieux

Précieuse madeleine coque choco

ingredients :

4 oeufs moyens
125 g de sucre en poudre
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
130 g de beurre

150g de chocolat noir

avec c"est proportoins j'ai fait env. 18 madeleines

  1. préchauffer le four à 220°C.

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levureet le beurre fondu.

bien beurré et fariné vos moules a madeleines

Remplir les empreintes à madeleines au 3/4.

Précieuse madeleine coque choco
Précieuse madeleine coque choco
Précieuse madeleine coque choco

Cuire 10 minutes environ. Démouler les madeleines.

Précieuse madeleine coque choco

Faire fondre au bain marie le chocolat.

Avec un pinceau, napper le fond des empreintes à madeleine avec le chocolat fondu.

Précieuse madeleine coque choco

Poser par dessus les madeleines refroidies.

Mettre au réfrigérateur avant de démouler les madeleines à nouveau.

j'ai laisse au refrigerateur env.2h avant de les demouler pour notre precieux gouter !!!

Publié dans recette sucrée

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