Précieuse Chouquette !!

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INGREDIENTS : 250 ml d'eau 125 g de farine 60g de beurre 1ptite pincée de sel 60g de sucre  3 oeufs
  1. Mettre l'eau a bouillir avec le beurre le sucre et le sel
  2. des que ça bout retirer du feu et ajouter d' un seul coup la farine
  3. melanger avec Maryse ne pas laisser de grumeaux
  4. remettre sur feu doux jusqu'à ce que ce détache de la casserole et forme boule
  5. laisser refroidir et incorporer les œufs un par un
  6. sur papier sulfurisé dresser ptite boule de pâte a la douille ou a laide dune cuillère a café espacé les car vont gonfles a la cuisson
  7. au four a 180° pour moi chaleur tournante env 20 mn surveiller
  8. decorer selon votre choix ou farcir de creme patissiere par exemple moi jai decoré avec chantilly et smarties !!
Précieuse Chouquette !!

Publié dans recette sucrée

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