INGREDIENTS : 250 ml d'eau 125 g de farine 60g de beurre 1ptite pincée de sel 60g de sucre 3 oeufs
- Mettre l'eau a bouillir avec le beurre le sucre et le sel
- des que ça bout retirer du feu et ajouter d' un seul coup la farine
- melanger avec Maryse ne pas laisser de grumeaux
- remettre sur feu doux jusqu'à ce que ce détache de la casserole et forme boule
- laisser refroidir et incorporer les œufs un par un
- sur papier sulfurisé dresser ptite boule de pâte a la douille ou a laide dune cuillère a café espacé les car vont gonfles a la cuisson
- au four a 180° pour moi chaleur tournante env 20 mn surveiller
- decorer selon votre choix ou farcir de creme patissiere par exemple moi jai decoré avec chantilly et smarties !!
