lemon curd avec jus de citron Sicilia

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ingredients 3 oeufs 125g de sucre 100ml de jus de citron sicilia 1cas de maizena 30g de beurre

battre les 3 oeufs avec le sucre

diluer une cuillere a soupe de maizena dans 100 ml de jus de citron sicilia

tous mettre dans casserole sur le feu porter a ebullition puis ajouter les 30g de beurre

quand creme bien épaissi lever du feu et laisser reposer une nuit au frais pour pouvoir l'utiliser sur fond de tarte ou autre recette

lemon curd avec jus de citron Sicilia

Publié dans Recette sucrée

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