tiramisu façon aux precieux d'alex

Publié le par aux precieux

tiramisu façon aux precieux d'alex

recette de mes tiramisu :

ingredients : 3 oeufs , 50g de sucre , 4 bananes , mascarpone 250g , poudre de noix de coco , 100g chocolat noir et 1 paquet de speculos

separer les blancs des jaunes dans un recipient faites blanchir les jaunes d'oeufs avec les 3/4 du sucre puis y ajouter le marsacrpone bien melanger et mettre de coté

dans ramequin emietter speculos puis faite fondre chocolat et en verser un peu dessus y couper par dessus rondelle de banane puis rechocolat et soupoudrez selon gout de noix de coco nous on adore ca donc j' ai la main leste lol

puis monter en neige ferme les 3 blancs avec le 1/4 de sucre restant

et y melanger votre appareil de mascarpone delicatement pour ne pas casser les blancs

verser dans vos ramequins egalement puis decorer de coulis de choco et noix de coco

puis au frais la journée pour bien figer mascarpone et pour le dessert du soir ou le gouter une tuerieeeeeeeee

selon saison avec de la fraise ou de la frmaboise selon son envie et son humeur !!!

n'hesitez pas a essayer et a commenter ma recette me donner vos envie !!!

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Publié dans recette sucrée

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Commenter cet article

olivia 25/03/2014 13:24

Hummm à faire...

aux precieux 25/03/2014 13:25

allez j'attend verdict !!! n'hesite pas a me dire si tu as aimé !!