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précieux Pain

précieux Pain

depuis quelques temps je me suis mise a faire mon pain (un peu plus de mois) premierement a cause du cout 1€ dans ma boulangerie puis pur manger ce que moi je fais mes enfants ont rechignés mais maintenant me demande tous les jours si jai fais le pain...

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précieux quatre quart

précieux quatre quart

ingredients : 200 grammes de sucre en poudre 3 œufs 180 grammes de farine 180 grammes de beurre Préchauffez le four à 150°C. Beurrez et farinez votre moule à cake. Séparez le blancs d’oeufs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à que le mélange...

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mes précieuses cornes de gazelles

mes précieuses cornes de gazelles

Ingrédients / pour 4 personnes 200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d'oranger pour la pâte 250 g de poudre d'amandes 2 pincées de cannelle 1 peu d'eau de fleur d'oranger 100 g de sucre glace pour glaçage Préchauffer le four à 180°C. La pâte...

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le krantz cake

le krantz cake

recette technique du meilleur pâtissier qui m'a bien tentée : le krantz cake ! Il s'agit d'une brioche fourrée de chocolat et de noix, puis recouverte d'un sirop. (moi je n'ai pas mi les noix on aime pas ca !!) Pour la pâte : 270g de farine 50 g de sucre...

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précieuse Fougasses d' Aigues Mortes

précieuse Fougasses d' Aigues Mortes

ingrédients : 350g de farine 350g de sucre 3 oeufs 250g de creme fraiche épaisse 100 ml de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique prechauffer votre four à 200° ds un plat mélanger tous vos ingredients puis verser votre préparation dans un plat carré...

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précieuse briochette

précieuse briochette

Il vous faut donc : 320 ml de lait tiède. 2 1/2 cuillers à soupe de beurre (28 g), fondu. 75g sucre en poudre 1 gros oeuf + 1 jaune pour dorure 540 g de farine. 1 sachet de levure de boulanger Briochin. pépites de chocolat sucre perlé mettre le tous dans...

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précieux beignet

précieux beignet

ingredients :dans l'ordre j'ai mis : 500g farine T45 1scht levure de boulanger deshydratée 1 pincée de sel 40g de sucre poudre 3 oeufs 225ml de lait 40g de beurre bans mon robot avec le crochet je met tous les elements sec (farine, levure, sucre et sel...

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précieuses focaccia  olives et herbes !

précieuses focaccia olives et herbes !

ingredients : -8g de lait en poudre – ½ càc de sel –1càc de sucre en poudre – 150ml d'au tiede - 250g de farine – -2 càs rase d'huile d'olive – -1 vingtaine d'olives noires – sel et poivre - 3g levure de boulanger deshydratée - herbes de provences dans...

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précieux ptits pains !!!

précieux ptits pains !!!

ingredients : -500 grammes de farine -325 grammes d’eau -10 grammes de sel -5 grammes de levure déshydratée -Graines de pavot, sesame ou autres dans ma map je met l'eau le sel farine pavot et levure sur pate pour moi 1h30 puis Façonner la pâte en pâton...

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